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辣椒粉产品介绍

时间: 2021-07-02 12:49:01 点击量:289

溯源: 辣椒春秋时期已经种植,相传秦始皇喜欢吃辣椒,也有可能称为秦椒;秦椒产于陕西八百里秦川,素有“椒中之霸”的美称,具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。

溯源:

辣椒春秋时期已经种植,相传秦始皇喜欢吃辣椒,也有可能称为秦椒;秦椒产于陕西八百里秦川,素有“椒中之霸”的美称,具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点。

营养:

秦椒含维生素C和多种营养成分。

功能:

a.秦椒辣椒素可以提高消化功能;b.丰富的维生素C人体内的胆固醇快速转化成胆汁酸,并排出体外,能防止它们在身体里形成结石;

工艺:

石碾渗香工艺,烘干的辣椒经过慢火慢火纹炒,香度炒制出来后再通过石碾反复碾压,恢复辣椒原有的辣度和醇香,重组辣椒的红度不错。

代表作品:

油泼辣子,岐山擀面皮,油泼biangbiang面, 

产品溯源:

历经20余年专注秦椒衍生品,数万次调整与美食的搭配,终成秦阿妹秦椒辣椒粉 


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